Задать вопрос
Теоретические основы физико-химических методов испытаний на безопасность пищевой продукции
ТР ТС 015/2011 ТР ТС 021/2011 ТР ТС 022/2011 ТР ТС 023/2011 ТР ТС 024/2011 ТР ТС 027/2012 ТР ТС 029/2012 ТР ТС 033/2013 ТР ТС 034/2013

  • Стоимость
    25 000
  • Дистанционное обучение
  • Режим занятий: 4 ак. ч. в день
  • 40 ак. часов, 10 дней
  • Удостоверение о повышении квалификации

Отправить заявку

Записаться

Адрес

ул. Профсоюзная д.57, оф. 913
Москва, Россия

Телефон

8 (499) 702-33-15

Заявка на обучение

Оплатить онлайн

Оплата мероприятия

Стоимость 25 000

Теоретические основы физико-химических методов испытаний на безопасность пищевой продукции

Вы можете произвести оплату банковской картой, электронными деньгами или наличными в пунктах приема платежей.

Скачать договор оферты

Производя оплату, Вы соглашаетесь с условиями договора оферты и обработкой персональных данных.


Вернуться

Целевая аудитория

работники лаборатории, непосредственно выполняющие работы/участвующие в работах по исследованиям (испытаниям) и измерениям физико-химическими методами пищевой продукции в целях подтверждения соответствия


По окончании обучения вы получите Удостоверение о повышении квалификации

Повышение квалификации – это очевидная необходимость для любого профессионала, который хочет оставаться востребованным и конкурентоспособным специалистом на рынке труда.


Программа курса

Цель –формирование у слушателей необходимого уровня знаний, умений и навыков, позволяющих развить компетенции по проведению исследований (испытаний) и измерений физико-химическими методами пищевой продукции в целях подтверждения соответствия требованиям технических регламентов*

 *в соответствии с требованиями технических регламентов

  1. ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна»;
  2. ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
  3. ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»;
  4. ТР ТС 023/2011 «Технический регламент на соковую продукцию из фруктов и овощей»;
  5. ТР ТС 024/2011 «Технический регламент на масложировую продукцию»;
  6. ТР ТС 027/2012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания»;
  7. ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»;
  8. ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции»;
  9. ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции».)»

№ п/п

Наименование разделов

Кол-во ауд. часов

В том числе

Форма отчет-ности

Лекции

Практич. занятия

1

Объекты для проведения испытаний на безопасность пищевой продукции в соответствии с Техническими регламентами* таможенного союза ЕАЭС

1

1

2

Классификация измерительных методов идентификации пищевой продукции

1

1

3

Физико-химические методы исследования пищевой продукции:

8

4

4

3.1

Хроматографические методы анализа

3.2

Оптические методы анализа

3.3

Электрохимические методы анализа

3.4

Радиологические методы анализа

4

Оборудование для проведения испытаний пищевой продукции физико-химическими методами:

12

8

4

4.1

Оборудование для хроматографических исследований

4.2

Оборудование для оптических исследований

4.3

Оборудование для электрохимических исследований

4.4

Оборудование для радиологических исследований

5

Отбор проб и физико-химические методы исследований (испытаний) и измерений пищевой продукции, необходимые для применения и исполнения требований Технических регламентов* таможенного союза ЕАЭС на различные виды пищевой продукции

16

8

8

 

Итоговая аттестация

2

зачет

 

Итого:

40

22

16

 


Записаться

Адрес

ул. Профсоюзная д.57, оф. 913
Москва, Россия

Телефон

8 (499) 702-33-15

Заявка на обучение

Что говорят наши клиенты